Тема лекции: Cовременная продовольственная политика: как накормить мир и не дать ему погибнуть от ожирения
Кто: Луиза Фреско, Университет Вагенингена, Нидерланды
Время: 26 ноября 2017, 15-30
Место: Цифровое Деловое Пространство, Покровка 47, Москва
Для кого: Приглашаются все желающие!

В мире еще никогда не было такого количества еды на душу населения как сегодня, и объемы производства продовольствия продолжают расти. Несмотря на это, более половины человечества испытывает проблемы с питанием, причем голод является меньшей из них.

Современная еда, производимая в большом количестве, зачастую не содержит жизненно необходимых микроэлементов и перенасыщена солью, сахарами и вредными жирами. Луиза Фреско, Президент Университета Вагенингена (Нидерланды) и одна из лучших мировых экспертов, расскажет о том, как обеспечить 9 миллиардов людей здоровой едой к 2050 году.

Лекция входит в проект Dutch Science Talks, который проводится Nuffic Neso Russia и Посольством Королевства Нидерландов в России.

Подробности на сайте: http://dutchsciencetalks.com/ru/food-policy-fresco